孙吴欣果铺子 借用微平台受众精准
2025-11-01
休闲食品行业品牌众多，消费者追求新鲜感，对品牌粘性较差，因而行业总体集中度较低，并在新品牌、新口味商品的不断冲击下有不断分散的趋势；膨化食品总体制作工艺成熟，创新难度大且易于复制，降低了产品及创新壁垒；由于电商渠道的 发展，除烘焙面包、冰激凌及冰冻甜品外，各老牌休闲食品头部企业把控的线下销售渠道壁垒在日益削弱。
近年来，膨化食品品牌的崛起，使膨化食品零售行业的发展备受关注。目前来看，膨化食品的销售仍以超市卖场为主，但电商模式发展迅速。而从各大膨化食品品牌现有的渠道布局来看，未来膨化食品销售渠道逐渐向“线上+线下”全渠道发展的趋势。
此外，未来随着线上业务的发展，各膨化食品零售商将有可能从单纯的食品销售，转而成为融合销售、货仓、获客、内容营销的综合性平台，使膨化食品O2O新业态成为可能，一方面，膨化食品的即时性消费需求部分，能够在高场景化的线下渠道得到充分满足，显著提升转化率和客单价;另一方面，线上网店的购物便捷性，又能满足消费者“补货性”的消费需求。由此达到有效减短中间渠道、降本增效、提升消费体验的效果。
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