工业园区旧房翻新老破小拎包入住_..
2026-08-22
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内蜜饯果脯市场逐渐品牌化，蜜饯果脯行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国蜜饯果脯将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
另外,随着生活节奏的加快,蜜饯果脯的出现正好填充了如今快节奏市场的空缺。欣果铺子发现对于早出晚归的上班族来说,蜜饯果脯无疑就是她们日常补充“能量”的“急需品”;对于外出游玩的人们来说,蜜饯果脯既方便携带又美味健康;对于孩子来说,蜜饯果脯一直是她们日常生活中所不能缺少的。欣果铺子认为在如今的投入市场,零食店合作拥有庞大的消费群体,而且日常需求量年年都攀升。
从客观方面来看，随着线上/线下的渠道融合，蜜饯果脯的玩家进入品牌运营阶段。欣果铺子以互联网渠道起家，对规模和速度有着与生俱来的追求，因此走大众化的路线更有利于其公司战略的落地。而欣果铺子在2018年提出高端零食战略，与大众化战略遥相呼应，其更大的战略意义在于实现品牌价值的差异化。
对于生产商而言，由于蜜饯果脯概念处于动态变化过程中，很难界定企业是否主营蜜饯果脯业务，但是可以确定的是，""健康""和""多品类""是两个非常重要的蜜饯果脯特征和未来发展趋势。从产品上看，良品铺子与蜜饯果脯在健康和情绪价值等多维度需求上的满足能力、丰富并细化的场景、单品类和多品类的创意融合方面的特征，都高度吻合；
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